Винегрет с яблоком

Вареный картофель (6 шт.), вареную морковь (2 шт.), 2 соленых огурца, вареную или испеченную свеклу (2 шт.), кислое яблоко нарежьте кубиками, добавьте измельченный репчатый лук (1-2 шт.), 100 г квашеной капусты, все перемешайте, посыпьте сахаром, посолите, поперчите по вкусу и заправьте растительным маслом.

Приятного аппетита!