Салат пикантный

Нарежьте кубиками вареный картофель (3 шт.), очищенное яблоко и 2 соленых огурца, добавьте 200 г вареной говядины и одну вымоченную селедку, также нарезанные маленькими кусочками.

Все смешайте и залейте острым соусом. Для его приготовления: 0,5 стакана сметаны смешайте с 1 ст. ложкой тертого хрена, лимонной кислотой по вкусу, 1 ч. ложкой горчицы, 2 ст. ложками мелко нарезанной зелени петрушки и укропа.

Салат выложите на зеленые листья салата и украсьте дольками помидоров, ломтиками яиц, кружочками огурцов.

Приятного аппетита!