Как приготовить щучью икру

Если посчастливилось и попалась щука с икрой, то можно приготовить вкусную закуску. Положите 200 г икры на мелкое сито" ошпарьте ее, удалите пленки. Мелко нашинкуйте репчатый лук (2 шт.), добавьте его в икру, заправьте 2 ст. ложками растительного масла и уксусом по вкусу. Перед подачей на стол посолите и поперчите.

Приятного аппетита!