Рецепт салата из лопуха

Рецепт салата из листьев лопуха: 100 г листьев лопуха промойте и на 2 мин опустите в кипяток.

Затем обсушите, мелко нарежьте.

Смешайте с измельченной зеленью петрушки и 20 г тертого хрена.

Полученную смесь посолите и заправьте сметаной.

Приятного аппетита!