Морковь для салата

Выбирая морковь для салата, следует помнить, что короткие и толстые корнеплоды более сочные и ароматные.

Весеннюю, еще не окрепшую морковь можно использовать в салатах неочищенной, но при этом ее необходимо хорошо помыть при помощи щетки.